Landbrug er kunsten og videnskaben om at dyrke jorden, producere afgrøder og opdrætte husdyr. Det omfatter både dyrkning af økonomiske planter og dyr og det hårdere arbejde med at bearbejde jorden, så frø og høste. Landbruget begyndte for tusinder af år siden med domesticeringen af planter og dyr. I dag er det en vigtig del af den globale fødevareforsyning, idet det forsyner os med de fleste af de frugter, grøntsager og kornsorter, som vi spiser. Ud over fødevarer forsyner landbruget os også med materialer til tøj, brændstof til vores hjem og køretøjer og endda skønhedsprodukter. Landbruget er afgørende for vores livsstil, og dets betydning vil kun fortsætte med at vokse i de kommende år.
Hvad er landbrug?
Landbrug er kunsten og videnskaben om at producere fødevarer, foder, fibre og andre ønskede produkter ved at dyrke planter og dyr. Landbruget var den vigtigste udvikling i opkomsten af den sedentære menneskelige civilisation, hvor dyrkning af domesticerede arter skabte overskud af fødevarer, som gjorde det muligt for mennesker at bo i byer. Landbrugets historie begyndte for tusindvis af år siden.
